نان‌های فانتزی در ماه رمضان افزایش قیمت نداشتند+ریز قیمت‌ها
اقتصاد ایرانی: رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم تهران تاکید کرد: در ماه مبارک رمضان تولید و مصرف نان های بربری به نسبت نان های باگت افزایش می یابد و مصرف انواع نان های شیرمال نیز بیشتر می شود.
به گزارش ایسنا، محمد جواد کرمی با بیان اینکه افزایش قیمتی در نان های فانتزی نداشتیم گفت: از دی ماه سال گذشته تا به امروز افزایش قیمتی در این نوع نان ها نداشتیم و در حال حاضر قیمت نان بربری 700 تومان، نان حجیم و باگت فرانسوی بزرگ 1000 تومان، نان های باگت متوسط 600 تومان، نان ساندویچی 500 تومان و نان های تست به طور میانگین2500 تومان عرضه می شود.
وی گفت: در طول ماه مبارک رمضان اتحادیه کنترل و نظارت مستقیم بر بازار دارد و از مصرف کنندگان درخواست می کنیم درصورت مشاهده هر گونه تخلف با شماره های 29 و77194028 و شماره های85 و 77191184 تماس بگیرند که البته با رصدهایی که انجام دادیم هیچ گونه افزایش قیمتی را شاهد نبودیم.
کرمی با بیان اینکه در تهران 580 واحد و در کل کشور بیش از 3800 واحد نان های حجیم فعالیت می کند، اظهار کرد: برای استفاده از مصرف نان های تیره و سبوس دار در حال فرهنگ سازی هستیم.
رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم تهران با بیان اینکه نان های فانتزی از نظر کیفیت، ماندگاری و مواد اولیه بسیار بهتر از نان سنتی هستند افزود: در تهیه این نوع نان از حرارت غیرمستقیم استفاده می شود، همچنین از جوش شیرین که برای بیماری های گوارشی و روده مضر است، استفاده نمی شود.
وی بیان کرد: کیفیت نان بستگی به عوامل مختلف از جمله گندم و آرد دارد و گندم های وارداتی از کیفیت بالایی برخوردار هستند .
