بازگشت به بالای صفحه
FACEBOOK TWITTER RSS FEED JOIN US NEWSLETTER
print version increase font decrease font
تاریخ انتشار : شنبه 5 مرداد 1392      12:29

دلایل بروز بحران فصلی در تولید مرغ و تخم‌مرغ چیست؟

یک کارشناس کشاورزی گفت: تخصص نداشتن سرمایه‌گذاران صنعت طیور، نبود تولید خطی و تنظیم نکردن بازار باعث شده به طور متوسط هرفصل در زمینه تولیدات استراتژیک مرغ و تخم‌مرغ بحران ایجاد شود.

مجتبی زاغری استاد دانشگاه تهران اظهار کرد: صنعت طیور در حال حاضر 60 درصد پروتئین مورد نیاز مردم را تامین می کند و سرانه مصرف گوشت مرغ بیش از 20 کیلوگرم و تخم مرغ حدود 12 کیلوگرم است اما به طور متوسط هرفصل در زمینه تولید این دو محصول پروتئینی مهم بحران ایجاد می شود.

وی نبود تولید خطی و تنظیم نکردن بازار در طول سال را عامل واردات مرغ و تخم مرغ دانست و تاکید کرد: باید تولید در بخش طیور خطی شود.

این کارشناس طیور با اشاره به فعالیت بیش از 18 هزار واحد پرورش مرغ گوشتی در کشور گفت: مدیریت در این بخش های تولیدی معمولا به صورت ادواری است چون هم اکنون این صنعت زیان ده است و هر دو - سه سال یک بار مدیریتش تغییر می کند. از سوی دیگر تخصص نداشتن سرمایه گذاران این بخش از دیگر دلایل ضرر صنعت مرغداری است.

زاغری به کسانی که تمایل به سرمایه گذاری در صنعت طیور را دارند، پیشنهاد کرد: برای آگاهی و بالا بردن راندمان تولید، قبل از انجام این کار با کارشناسان بخش مشورت کنند.

وی بیماری های طیور، گرانی نهاده های وارداتی را از مشکلات این بخش دانست و اظهار کرد: می توان با مدیریت هزینه ها و کاهش تلفات، بازدهی بهتری در این صنعت داشت اما در حال حاضر دام ها با وزن کم کشتار می شوند که نباید این کار صورت گیرد.

این کارشناس با بیان این که باید توان خرید مردم افزایش یابد تا قیمت ها واقعی شود، گفت: هم اکنون قیمت مرغ کمتر از هزینه تمام شده آن است که باعث زیان تولیدکنندگان و انباشت بدهی های بانکی در این بخش می شود.


آدرس ایمیل فرستنده : آدرس ایمیل گیرنده  :

کلمات کلیدی : مرغ - صنعت - طیور - این بخش
نظرات کاربران
ارسال نظر
نام کاربر
ایمیل کاربر
شرح نظر
Copyright 2014, all right reserved | Developed by aca.ir