۶ میلیون تومان ارزش هر کیلو خاویار

غلامرضا رازقی، معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تولید 100 کیلوگرمی خاویار پرورشی در سال گذشته گفت: تا پایان سال قطعا میزان تولید این محصول به یک تن خواهد رسید.
به گفته ی وی با توجه به این که خاویار محصول صادراتی محسوب می شود، قیمت بازار داخلی آن نیز تابع قیمت صادراتی و بازار های جهانی است.
رییس سازمان شیلات ایران تصریح کرد: با توجه به ممنوعیت صید خاویار دریایی، قیمت خاویار پرورشی افزایش یافته و این محصول به طور میانگین کیلویی شش میلیون تومان در بازار های جهانی فروخته می شود.
رازقی با اشاره به تایید صادرات خاویار پرورشی ایران در فهرست اتحادیه اروپا گفت: بیشترین میزان خاویار صادراتی به کشور های اروپایی و امارات متحده عربی صورت می گیرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: قیمت مناسب خاویار پرورشی و جایگاه آن در بازهای جهانی باعث افزایش سرمایه گذاری در زمینه ی پرورش ماهیان خاویاری شده و امسال حجم سرمایه گذاری در این بخش نسبت به سال های گذشته به میزان زیادی افزایش یافته است.
رییس سازمان شیلات ایران افزود: برخلاف سال های گذشته که رغبت چندانی برای پرورش ماهیان خاویاری نبود، اکنون هم گوشت ماهیان خاویاری و هم خاویار آن مورد استقبال واقع شده است.
رازقی با اشاره به فرصت های ایجاد شده برای سرمایه گذاری در زمینه ی پرورش ماهیان خاویاری اظهار کرد: با ارائه ی تسهیلات، از سرمایه گذاران در زمینه ی ماهیان خاویاری حمایت می کنیم.