مقصر گرانی قیمت جهانی شیر کیست؟

میل حریصانه چین برای محصولات لبنی قیمت های شیر را در سراسر جهان بالا برده و واردکنندگان مناطق مختلف جهان از شمال آفریقا تا آمریکای لاتین را تحت فشار قرار داده است.

به گزارش ایسنا، کشورهایی مانند الجزایر و ونزوئلا به دلیل افزایش قیمت ها، واردات لبنی خود را کاهش داده اند که احتمال کمبود در این کشورها را افزایش داده است.

به گفته مایکل هاروی، تحلیلگر بازار لبنیات در روبوبانک، بازارهای خارج از چین از عهده پرداخت قیمتی که اقتصاد چین می تواند جذب کند، برنمی آیند.

برای کشوری مانند الجزایر که حدود 40 میلیون نفر جمعیت دارد، با در پیش بودن انتخابات ریاست جمهوری در 17 آوریل، این مسئله از نظر سیاسی حساس است. این کشور یکی از بزرگ ترین واردکنندگان پودر شیر در جهان است و سال گذشته یک میلیارد دلار برای واردات پودر شیر هزینه کرد.

الجزایر یارانه سنگینی برای فروش شیر بازتولید شده که در بسته های پلاستیکی کم هزینه فروخته می شود، استفاده می کند. اکنون که خرید دولت این کشور در بازارهای جهانی ضعیف شده، شیر ارزان کمتری برای مردم الجزایر موجود است و واردات کمتر منجر به کمبود شیر شده است.

البته عوامل دیگری نیز در کمبود شیر در این کشور موثر بوده اند که مهمترین آنها زیرساخت ضعیف است.

به گفته سردبیر یک نشریه اقتصادی آنلاین الجزایری، با وجود اینکه اعتراض گسترده ای صورت نگرفته اما نگرانی های زیادی نسبت به کمبود شیر یارانه ای در برخی از مناطق وجود دارد. دولت این کشور نگران است همانند سال 2011 که افزایش یکباره قیمت غذا منجر به اعتراض در سراسر کشور شد، آزادسازی قیمت شیر منجر به شورش و بی ثباتی اجتماعی شود.

ونزوئلا کشور دیگری است که از افزایش قیمت لبنیات آسیب دیده و کاهش ارزش ارز این کشور و کمبود اعتبار دولتی برای تامین یارانه برنامه های غذا، این وضعیت را وخیم تر کرده است.

آمار شورای صادرات لبنیات آمریکا نشان می دهد وارد محصولات لبنی به الجزایر در دو سال گذشته کمتر شده و 10.9 درصد در سال 2013 نسبت به سال 2012 کاهش یافته است. ونزوئلا واردات لبنیات را در مدت 12 ماه منتهی به نوامبر، 19 درصد کاهش داد.

بر اساس گزارش وال استریت ژورنال، این وضعیت ممکن است در ماه های آتی با افزایش عرضه از سوی نیوزیلند بهبود پیدا کند. با اینهمه قیمت پودر شیر به دلیل تقاضای چین برای شیر خشک نوزاد بالاتر رفته است. واردات چین پس از رسوایی آلودگی محصولات داخلی افزایش یافت و محدود شدن عرضه جهانی، رشد شدید قیمت ها در اواخر سال 2013 را به دنبال داشت.